为深入贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》、《地方党政领导干部食品安全责任制规定》、《海口市琼山区食品安全委员会关于印发建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的实施方案的通知》精神，进一步健全我市食品安全属地管理责任和企业主体责任机制，2024年3月17日下午，琼山区食安委主任陈芳率队开展食品安全“两个责任”督导检查，区食安委副主任赵鹏、市市场监管局琼山分局党组成员张国权、分局食品科、府城监管所工作人员陪同检查。
督导组一行通过实地查看酒店食品操作间的环境卫生以及“三防”设施、检查各项管理制度落实情况、听取企业负责人汇报方式进行。
酒店总经理何刚就检查组指出的食品操作间存在卫生死角；“三防”设施不到位的问题，表示立即进行整改，并将整改结果形成书面材料报府城监管所。
陈芳指出，企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责，建立并落实食品安全主体责任的长效机制。食品安全总监、食品安全员应当按照岗位职责协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。对发现的食品安全风险隐患，应当立即采取防范措施，现场能立即整改的应立即整改，对于不能现场立即整改的,应明确整改期限。
陈芳要求，酒店要切实肩负起社会责任，严把食品源头，筑牢安全“防火墙”，不折不扣落实好精细化管理措施，扎实做好食品安全风险防控。
陈芳强调，市场监督管理部门要将企业建立并落实食品安全责任制等管理制度，企业在日管控、周排查、月调度中发现的食品安全风险隐患以及整改情况，作为监督检查的重要内容。确保守住食品安全底线不动摇,保障广大消费者“舌尖上的安全”。