2024年4月16日验货课抽查操作间问题汇总

商品外漏：员工使用原材料以后，做好随手整理，用保鲜膜覆盖好，保证食品安全

原材料和抹布放在一起，未分类保存，引导员工做好随手整理，从心里重视食品安全，保证商品安全性