自治泡萝卜

把萝卜洗好，切成大小相等厚薄一致的片。

用凉白开，花椒，小米辣，冰糖，食盐，鸡精，槽辣椒，醋调成自己喜欢的味道搅拌，放置待用。

把萝卜中的盐水用清水洗掉，然后把多余的水份挤干净，装入拌好的汤水中。

装入洗干净的玻璃瓶中，密封好，等待两天就可以吃了。吃的时候可以根据自己的口味加入调料，撒上香菜，味道更好。