“童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜”,古诗中的名句,描写了劳动对孩童耳濡目染的教育作用。为了落实立德树人的根本任务,丰富校园文化生活,培养学生动手制作美食的能力,玉泉区南柴火市街小学五年级二班积极开展了美食制作课程。
本次美食制作课程,以学做“舌尖上的玫瑰”为主题,通过玫瑰花卷的制作以及上锅蒸制的动手实践活动,让孩子们走出课堂,走进美食制作。
上课伊始孩子们首先聆听了玫瑰花卷的制作步骤和方法。
在家长示范制作步骤后,同学们跃跃欲试,积极动手制作玫瑰花卷。
这是我们制作的玫瑰花卷漂亮吗?
除了玫瑰花卷,家长和孩子们还制作了精美的凉菜和水果沙拉,每一道菜都蕴含着美好的寓意。
玫瑰花卷出锅了,品尝着自己的劳动成果真幸福啊!
通过玫瑰花卷的制作,孩子们体验到了劳动的快乐,也感受到了家人为自己制作美食的辛苦,让我们把自己的劳动成果献给那些默默为我们付出的人吧!
体验是最好的教育,通过参与美食制作课程增长了学生的厨艺,提高了他们的生活技能,让学生体会到了劳动的快乐,懂得感恩。把劳动教育深植于学生的内心世界,有利于促进学生综合素质的全面发展。