为守护师生的健康，切实做好我校食品安全工作，进一步提高学校食材供货商的食品安全和责任意识，3月14日下午，我校召开食堂食材供货商安全工作会，全体校领导班子出席了此次会议。
首先，校长助理周建锋从产品质量、服务标准和售后服务等方面提出要求。周校强调食材安全卫生是第一要务，容不得半点马虎，不同的食材和产品时效不一样，也应达到相应的要求。如当天产品有问题，应能及时给出相应解决方案，不能耽误师生正常用餐。最后，周校建议供货单位自身也要加强监管，在企业内部进行食品安全知识宣传，严格控制生产环节，加强与检测机构的合作，定期对产品进行检测。
接着，校长邹时杰再次和供货商们强调食品安全的重要性，保证自身各项资质证件合格，也指出后期天气回暖，气温升高，特别要注意食材的质量，要把每个学生当成自己家的孩子一样，保证食材的新鲜健康卫生。邹校还说到，各供货商每次送货前必须仔细查验产品合格证、生产日期、保质期，食材入库前大家要把每种食材的生产日期、保质期登记在册交给收货人员。同时，在食材运输过程中，大家一定要确保食材不受污染。总之，各位一定要慎之又慎，防范未然。
最后，校党总支书记童美玲对此次会议作总结发言。童书记说到，能和各位合作也是基于信任，希望供货商们不要辜负了这份信任。同时，童书记强调还是要严把产品质量安全关，严格按照规范流程操作，希望能和大家一起携手并进共同守护师生们舌尖上的安全！
本次会议的召开，进一步强化了食材供货商食品安全意识和责任意识，明确双方责任，加强了学校与供货商之间的交流与学习，从源头上抓好我校食品安全，为我校全体师生的食品安全保驾护航。
会后，全体供货商与学校签订食品安全责任书。
附：承诺书以及供货商签到表。