俗话说：“民以食为天，食以安为先，安以质为本。”986医院幼儿园用一次次坚定的行动，合理搭配饮食，注重色香味美，守护孩子们舌尖上的安全和营养的均衡。
美好的一天离不开美食的陪伴！学龄前是生长发育的关键期，那么小朋友在幼儿园的餐点都是什么样的呢？
🍏 绿色，是属于春天的颜色，也是健康的颜色，数十年的众多研究都表明，吃绿色的蔬菜能为我们的健康带来诸多益处。从今天起，建议大家不妨多吃点🍐
健康早餐
一日之计在于晨，我们的健康早点在欢快的入园铃声后开始了美好的一天，营养健康的早餐在早晨的第一时间打开你的味蕾，让孩子一天精神满满！
菠菜：
菠菜中含有钙、镁、锌等多种矿物质元素，而且，以胡萝卜素、维生素K、叶酸最为突出。新鲜菠菜膳食纤维含量高，有利于增加饱腹感，是一种值得推荐的减肥蔬菜。但菠菜中草酸含量相对较高，要在烹饪前将菠菜进行焯水处理，可降低菠菜中草酸的含量，焯水后的菠菜，加点花生米、豆芽、豆腐丝拌凉菜，十分美味。
美味午餐
午餐在扑鼻的香味中展开，做到荤素搭配，色香味儿俱全，尽量满足孩子不同口味的同时，我们也非常注意“低油、低糖、低盐”，让孩子们吃的健康安全！
韭菜：
韭菜中含有丰富的维生素C、叶绿素等营养物质，韭菜也具有增强食欲的功效，其中含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，可散发出独特的辛香气味，能疏调肝气，改善消化功能，缓解食欲不振，如韭菜鸡蛋，韭菜馅饺子等。
美味午点
午休结束了，但是美味的食物还在继续中，香甜可口的水果，酥软美味的水果，诱人的午点松饼你看到了吗？
油麦菜
油麦菜是一种低热量、营养素含量较高的蔬菜，富含维生素A，居蔬菜类前列。油麦菜色泽淡绿，口感鲜嫩清香，制作凉拌油麦菜，清炒油麦菜时，可以放入少量的蒜蓉，如是涮火锅时吃油麦菜，切记油麦菜不可在锅内煮的时间过长，否则不仅影响口感，还会使油麦菜的营养成分流失太多。
阳光晚餐
用最简单的食材，做最健康的食品！虽然忙碌中没有留下更多的美食倩影，但是以上的美食，见证了我们986幼儿园所有人的努力和成长！为了家长满意，宝贝吃的开心。
茼蒿
茼蒿可以促进唾液的分泌，起到增进食欲，促进消化的功效，还含有维生素、胡萝卜素、多种氨基酸，可以养心安神，降血压，补充脑力；含有叶绿素，可以为身体补充铁元素，促进血红细胞的合成，增强造血功能；含有胡萝卜素，可以在体内转化成维生素A，起到保护视力，预防夜盲症的作用；而且，茼蒿中还含有丰富的膳食纤维，可以促进体内毒素垃圾及脂类物质的排出，起到润肠通便、减肥瘦身的功效。
《下周美食早知道》
厨 师: 高崇涛 张养娃
帮 厨: 董菊艳
美篇制作：高崇涛
审 核：鲍育楠
空军九八六医院幼儿园
2024年3月16日