“食”刻相伴 制膳至美——龙港区朝阳幼儿园一周美食分享

朝阳幼儿园
创建于03-15
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  合理的营养是幼儿身体发展的基础,而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段,需要足量营养的摄入,我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量,再结合季节特点合理搭配,让孩子们在黄金时期健康成长!下面来看看我们朝阳幼儿园的美食吧!

🍓星期一🍓

早餐:面包  鲜牛奶

午餐:海苔拌饭  茄子炖土豆 宫保鸡丁;间点:香蕉

晚餐:米饭  油菜炒鸡蛋  酱香鸡腿。

  幼儿生长发育阶段,需要足够营养素的摄入,我们结合幼儿不同的年龄特点,合理调配食物结构,按照平衡膳食的原则,有计划、有目的地利用各种营养素的比例来选择食物品种,将它们巧妙搭配,做到精细粮搭配、干湿搭配、荤素搭配,酸碱搭配、色彩搭配等,在充分注重科学、平衡、合理、营养和搭配的前提下,按照各项比例,重复进行测算和调整,为幼儿提供营养搭配均衡的膳食,满足幼儿机体需要的各种营养素,促进其生长发育。

🍓星期二🍓

早餐:时蔬面  水煮蛋

午餐:米饭  溜肉段 瓜片炒鸡蛋

间点:菠萝

晚餐:珍珠米饭  蒜苔炒鸡蛋  木耳炒肉

          食物的量要依据不同年龄段不同性别的参考摄入量来供给,比如小班的男生一日能量参考摄入量在1400kal左右,中班在1500kal左右,大班在1650kal左右,女生一般要比男生少50kal左右;糖类占55-65%, 然后注意矿物质及维生素之间平衡,避免营养过剩及营养缺乏现象;

🍓星期三🍓

早餐:小软饼  紫米粥  温拌豆皮

午餐:珍珠米饭  什锦圆白菜  红烧肉炖土豆

间点:酸奶

晚餐:米饭  樱桃肉  素炒菜花

餐次设置合理,以三餐两点为宜。早餐总重量不超过300克,食物种类不超过4样。午餐总重量不超过450克,食物种类不超过6种。晚餐总重量不超过300克,种类不超过4样

🍓星期四🍓

早餐:玉米面饼  糙米粥  温拌花生米

午餐:米饭  鱼香肉丝  豆芽小炒

晚餐:肉馅饺子  紫菜蛋花汤

间点:小蜜瓜

         注意优质蛋白的摄入量,比如4-6岁幼儿,每日要摄入45-55克蛋白质,膳食中优质蛋白质与一般蛋白质保持一定的比例:不低于30%;有耐心的敦促幼儿进食并适当的进行饮食干预,让他们养成良好的饮食习惯,不挑食、不厌食;

🍓星期五🍓

早餐:云吞面  太阳蛋

午餐:海苔拌饭  盐焗手撕肉  包椒土豆片

晚餐:蛋炒饭  冬瓜汆丸子汤

间点:水果捞

  平衡膳食,又称合理膳食或健康膳食,在营养学上指全面达到营养素供给量的膳食。食物的营养素之间能相互配合,相互制约。如维生素C能促进铁的吸收;脂肪能促进维生素A、 D、E、K的吸收;而磷酸、草酸和植酸能影响钙、铁吸收。所以只有吃膳食结构合理的混合膳食,才能满足儿童对食物营养的摄取,满足正常生长发育。

         让我们一起关注科学膳食,把握均衡膳食的重要性,养成科学的饮食习惯,自觉把平衡膳食的方式贯穿于日常生活之中,真正做好吃得科学、吃得营养、吃出健康。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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