三（5）班  张胤琪《小小酵母》

实验材料：干酵母，量杯，白糖，面粉，水。

在量杯中放入少量的干酵母，让孩子观察一下干酵母。

给孩子一点白糖和一小杯水，让孩子把糖放入装有干酵母的量杯中。

让孩子观察杯中发生了什么。

静置该量杯15分钟，然后再让孩子观察，孩子看到了什么?让孩子自己描述一下，再继续观察一段时间，继续描述观察到的现象。

准备一些面粉，让孩子在面粉中加入酵母，加入水，揉种，做面面团。让孩子观察一下面粉发酵的过程