横峰一小三（五）班王瑾瑜实验：《小小酵母》
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目标：通过设计一次实验来了解酵母是如何起作用的，孩子可以探究变化的概念。
素材：干酵母，碗，白糖，面粉，水。
在碗中放入少量的干酵母，让孩子观察一下干酵母。
加入一点白糖和一小杯水，把糖放入装有干酵母的碗中。
把面粉中加入酵母，加入水，揉种，做面面团。
观察一下面粉发酵的过程
