兴义市木贾街道办事处中心幼儿园幼儿第三周食谱

三.营养小知识

       春季补钙吃什么？       

      春季是幼儿身体生长速度最快的季节，尤其是骨骼的发育速度最快。骨骼的主要成分是钙，因此在春季身体对钙元素需求会相应增加，此时给幼儿补充充足的钙，非常必要。补钙可以怎么做?含钙丰富的食物有乳类与乳制品，鱼、虾等水产品，肉类与禽蛋，芹菜、油菜、胡萝卜、柠檬、枇杷、苹果等。粗粮、杂粮富含微量元素及矿物质，还富含纤维素和各种维生素及有特殊结构的有机化合物。补钙应该注意什么?糖果、巧克力、糕点等富含糖分的零食中含有较多的磷酸盐，会阻碍钙在体内代谢。因此要注意控制孩子糖类等零食的食用，防止食用过量引起钙的流失。