“味蕾的盛宴，冰糖葫芦”株洲市二中附属第三南洲小学2302班美食课堂（一）
今天的美食课堂——冰糖葫芦
冰糖葫芦是一种传统的中国小吃，以山楂和水果为主要原料，外面裹着一层糖衣，口感酸甜可口。今天，我们将一起学习如何制作这道美味的小吃。
首先，我们需要准备以下材料：
- 山楂，水果
- 冰糖或白砂糖
- 水
接下来，我们开始制作：
1. 将山楂和水果洗净，擦干水，水果切好，用竹签串成一串。
2. 将冰糖或白糖和水放入锅中，用小火慢慢煮至糖融化。
3. 当糖水变得浓稠，呈浅黄色时，将串好的水果串放入锅中，快速裹上一层糖衣。
4. 将裹好糖衣的糖葫芦放在盘子上，等待冷却后即可享用。
这样，一串美味的冰糖葫芦就做好了！可以根据自己的口味和喜好，选择不同的水果作为原料，例如草莓、葡萄、橘子等。在制作过程中，要注意火候的控制，不要让糖衣过于浓稠或焦糊。
希望大家都能在这个美食课堂中学会制作冰糖葫芦，让这个传统的小吃在你的手中焕发出新的活力和魅力。
爸爸妈妈们准备了很多的食材和制作冰糖葫芦需要用到的厨具和工具。早早的就来到美食课堂清洗工具，清洗水果，切水果等准备工作。
首先把准备好的食材，都穿成一串，爸爸妈妈们各自发挥自己的创造力，串出各式各样，不同形状，不同颜色，不同品类的水果串，有山楂，哈密瓜，菠萝，圣女果，橘子，草莓等等……
把同学们的餐桌布置得既温馨又浪漫，让小朋友们的体验仪式感满满哦。
关键的一部是熬糖，将白砂糖和水按比例倒入锅中，开火将糖完全融化之后转小火慢慢熬这期间要不停搅拌，熬糖关键是水的比率及火候要把握准确哦。待锅内糖水起大泡泡就要不需要搅拌了，大泡泡变小，用筷子沾点糖水放入冷水中，如果筷子上的糖变脆了就表示糖熬好了。
同学们有秩序的陆陆续续的进入美食课堂，每个人的脸上都充满了期待。
接下来，最重要的环节，给串好的水果串裹糖，就变成了真正的冰糖葫芦了。看，同学们都跃跃欲试，准备自己动手制作这道美味的美食。
接下来是最重要的时刻，检验同学们制作成果的时候到了，品尝美食。这是同学们最开心的环节，吃一口自己做的冰糖葫芦，酸酸甜甜的，好美味！
当然这么美味的冰糖葫芦，分享同学们的劳动成果，让老师们也尝尝同学们做的冰糖葫芦。
美食的世界无边无际，希望今天的课程能成为同学探索美食之旅的起点，在课后继续尝试，发掘更多的美食惊喜！
美食不仅是食物，更是一种文化和情感的传递。让我们共同珍惜这份美好，继续探索美食的无穷魅力！
祝愿大家在美食的道路上越走越远，创造出属于自己的美味人生！