2024年3月14日夜间安全联合巡场

【DL】
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巡场时间:2024年3月14日

巡场区域:禹州店

巡查重点:安全隐患排查、环境卫生、夜间不断电设备运行情况

巡场总结:本次巡场处罚类6项,整改类3项。

1、安全隐患排查:

果蔬称台充电设备未放到指定位置、鱼课配电室有易燃物、餐饮香锅电子称送宾后未关闭、熟食操作炸锅电线裸露等问题,对以上问题各部门针对夜间需要断电的设备加强巡场力度,确保电源全部关闭,保证商场夜间用电安全。

2、环境卫生:熟食操作间使用工具没有打扫和精肉课保鲜柜没有打扫干净,对于环境卫生方面首先通过班会中分享给员工,并且提升员工自我巡场的意识,对于员工个人负责区域严格按照设备设施清洁标准进行打扫和整理,学会发现问题、解决问题,保证所属区域环境卫生干净、整洁、无死角。

处罚类

熟食操作间烟罩未打扫干净

果蔬称台充电设备未放到指定位置

鱼课配电室有易燃物

熟食操作间使用工具没有打扫

精肉课(大用)保鲜柜没有打扫干净

餐饮香锅电子称送宾后未关闭

整改类

熟食操作间油炸锅电源线外漏

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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