如今劳动课的内容是越来越丰富,也越来越贴近生活啦!今天大家要学习炖菜。听说劳动课要做白菜豆腐炖粉条和土豆茄子炖蘑菇,同学们一早就准备好了各种食材。
同学们带来了家养的土鸡鸡脯肉,老师拿出了天莱香的有机牛肉。其他的同学更是分工合作———带土豆的,带蘑菇的,买豆腐的,买白菜的,还精心准备了各种调料。细心的同学连粉条都在家煮软泡好了。
开始行动了——切葱、切肉、切小米椒、切豆腐,大家都不甘示弱,大显身手……
白菜无需用刀切,用手撕成大块,也能很入味。大家一起动手,很快就完成任务了。真是人多力量大啊!
干虾泡软撕成一段一段,味道更加鲜美。
炖豆腐前,要得先用鸡蛋液裹满豆腐在油锅里煎的两面金黄,瞧,他干的多认真!
煎豆腐是个耐心的活儿,不过,难不倒在家经常做饭的同学。
各种食材准备完毕,开始炖菜了。当然要老师先示范一下!
同学们领悟的很快,开始独立操作了,先把肉下锅炒至变色……
再放葱超炒出香味
接着放白菜炒软
放入泡好的粉条
慢慢翻炒片刻后,下入煎好的豆腐,加水开始用小火慢慢炖……
动作小心谨慎,工序一丝不苟……
两种炖菜同时下锅,同时炖煮,终于在同学们的盼望中出锅啦!
老师在给同学们装盘分菜,这个过程有点考验耐心哦!
在大家的一致要求下,在同学们期待的眼神里,老师先尝了一口今天大家做的菜。
得到充分的肯定后,同学们开始争先恐后享用美食啦……
看看大家的笑容,同学们吃得满意又开心。
虽然大家吃得不亦乐乎,不过也不忘细细品味,似乎在琢磨,今天的炖菜还缺点啥?
趁着夹菜的间隙,讨论一下,似乎还可以再放一点点盐。不过大家意见不同。毕竟众口难调嘛!
你给我夹块豆腐,我给你来块牛肉。距离远,别客气。互帮互助,吃得真才开心啊!
一会儿功夫,炖菜就所剩无几了。
同学们享用美食的同时,还不忘分享。赶紧端上炖菜,让其他老师也尝一尝。听到夸奖,那自豪的喜悦挡都挡不住啊!
享用了美食后,劳动课也结束啦,大家齐心协力把活动室打扫得干干净净,真是有始有终啊!
都说农村的孩子早当家,很多同学早早的就学会了做饭。不过大家都说炖菜还是第一次做呢。今天又学会了新菜式,回家可以给爸爸妈妈露一手啦!
劳动课是快乐而有意义的,因为它让同学们掌握生活中的各种技能。要问同学们喜欢劳动课吗?听听他们的回答就知道——老师,下次劳动课我们学什么。好期待啊!