校园安全      食品为先
——定西市校园食品安全排查整治专项行动互查组深入渭源县麻家集小学督导检查校园食品安全工作纪实

为进一步做好食品安全工作，保障师生的平安健康。3月14日下午，定西市校园食品安全排查整治专项行动互查组，在我县市场监督管理局党组成员、副局长任兴华等陪同下就我校的食品安全工作进行了督导检查。

互查组通过亲临食堂查看及翻阅各类档案资料、票据记录、与学校负责人及食堂管理员谈话等，全面了解我校食品安全的基本状况，重点从添加剂专柜存放、食材采购、落实索证索票制度、从严落实日管控、周排查、月调度制度，食品留样、餐具消毒、从业人员的培训等方面着手,对发现的相关问题提出了切实有效的整改意见。

 互查组强调，学校要坚决筑牢食品安全防线，对食堂从业人员要定期培训，夯实食品安全总监及管理员的职责，加大平时的督促检查力度，其着力点应放在原材料入口、加工制作的各个流程、日常管控上来；市场监督管理局及镇食药所要充分发挥各自的职责，做好日常的督查工作,把进货查验制度落实到位,构筑食堂从业人员的诚信意识，树立全体师生的食品安全意识，全力护航校园食品安全。