冬寒渐远，春暖初回陌上花开，缓缓归矣，转眼间，我们又迎来了新的学期，为给孩子们提供一个健康、安全、舒适的用餐环境，幼儿园食堂工作人员以饱满的精神拉开新学期的序幕，从“心”开始，从“细”着手扎实做好食品安全各项工作。
食品安全关乎着每一名幼儿的生长发育及身体健康，是幼儿园安全工作的重中之重。为强化幼儿园食堂食品安全管理工作，切实提高幼儿园食品安全保障水平，有效预防和控制食品安全事故的发生，保障全体师幼饮食安全和身体健康，和园长组织行政后勤召开食品安全专项会议，强调要坚持厨房每日巡查、周排查、月调度的工作制度，各项工作严格把关，筑牢安全防线。
为保障幼儿园食品卫生安全，要求食堂始终保持各个角落清洁到位，不留卫生死角，对食堂用具认真清洁、消毒、擦拭。为防止蚊蝇细菌滋生，对食堂内外各个角落进行灭鼠除蟑，切实保障食堂环境安全卫生。
保健室开学前对食堂工作人员进行集中培训，巩固食品安全法律法规，全面学习食品安全管理制度和细则，开展传染病防控培训，不断提升食品安全意识。严格按标准规范操作，坚持做好食品安全工作，为幼儿园各项工作的稳定开展奠定坚实的基础。
除了针对厨房工作人员的培训之外，我园也把食品安全教育融入到日常教育教学活动中，从小培养孩子们的食品安全意识和辨别垃圾食品的能力。
食堂安全是幼儿园的重中之重，我园将继续强化食品安全责任意识，加强饮食日常监督管理，注重幼儿的膳食营养，让孩子在幼儿园吃得安心、吃得营养、吃得美味，为孩子的健康成长把好第一关，筑牢食品安全防线，守护舌尖上的安全。