在每年阳历的3月21日前后，太阳到达黄经0度，此时正是二十四节气的春分。分者,半也,这一天为春季的一半,故称春分。
01 春分节气知多少
春分是二十四节气中的第四个节气，是农耕的重要时节。太阳直射地球赤道，昼夜几乎相等。古时以立春至立夏为春季，春分正当 春季三个月的中间。太阳达到黄经0度，于每年公历3月19~22日交节。“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。
农历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分,又当春之半,故名为春分。”从这一天起，太阳直射位置渐向北移，南北半球昼夜长短也随之而变,北半球昼长夜短,南半球与之相反。
02 春分习俗知多少
立蛋
“春分到,蛋儿俏”,在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。
这被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法却简单易行且富有趣味。
粘雀子嘴
春分这一天农民家里都要吃汤圆，还要把十多个或二三十个不包心的汤圆煮好，用细竹叉扞好置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
吃春菜
春菜顾名思义，是春天的蔬菜。在岭南一带，春分有吃春菜的风俗。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
昔日岭南四邑有“春分吃春菜”之习俗。“春菜”是一种野苋菜，从田野中采摘回来的春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。所谓“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康”。阳江妇女则会在这天到山上采集百花叶，弄成粉末与米粉和在一起做汤面吃，相传可以清热解毒。
送春牛
春分到，送出春牛图。什么是春牛图？把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，再印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。送图者一般都是能言擅唱歌者，主要说些春耕和吉祥不违农时的俗语，每到一家更是即景生情，说得主人乐而给钱为止。这些言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说春”，说春人便叫“春官”。
踏青、放风筝🪁
春分后，人们纷纷开始踏青出行，户外活动中，放风筝是一个重要项目。在古代，春分时还有簪花喝酒习俗，这一天，无论男女老少都会簪花。风筝，古时称“鹞”、“鸢”，“鹞”和“鸢”都是鹰类猛禽，古时的风筝大多用绢或纸做成鹰的形状，因此风筝又称为“纸鹞”、“纸鸢”。后来，风筝的形状各异，春天放的多半为燕子风筝。
03 春分养生知多少
饮食方面保持平衡
春分时节，在大自然中阴阳各占一半，因此日常饮食方面要遵循阴阳平衡原则，保持机体功能的平衡协调稳定。此外，春分时节气候十分适宜各种病菌的繁殖和传播，要注意经常打开门窗给房屋通风，在屋内种一些花草,提高空气质量和负离子浓度，对人体的健康和心理调适非常有利。
多食用蔬菜水果
春分饮食讲究“调其阴阳，不足则补，有余则泻”。此时多食用蔬菜水果，可以补充冬季体内维生素和矿物质的消耗，对养生大有裨益。
《本草纲目》记载:艾叶性温味苦，无毒，通十二经,具有回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。此时也是黄沙虮最肥美的季节,在广州,规肉一般是和韭菜同炒,香脆滑嫩至极。