科普助力,护老佑民。民以食为天,食物不仅是人体能量的来源,更与健康紧密相连,随着生活水平的提升,我国居民营养状况显著改善。为了普及健康知识,2024年3月14日上午,中山街道办事处联合省人民医院营养科、冀医健康科普中心在南花园C座三楼开展主题为《从科学营养开始,促进身心健康》的科普活动。
本次活动特邀请河北省人民医院营养科主任张晓伟授课,张主任从事营养工作近20年,有着丰富的营养学经验,曾获河北医学科技一等奖1项科技成果5项,发表学术论文16篇,参编营养学著作7部。
从吃饱到吃好,再到吃出健康,随着中国人餐桌上的食物不断改变,与之相关的健康问题也在变化。张主任提出什么是营养医学?合理营养是保健防病工作中最基本、最重要的一环。它不但能促进生长发育、增强体质、提高智力、增进工作效率和提高竞技水平,而且能保证正常的生育能力,促进优生,并有助于保持青春,推迟衰老,延长寿命;它还能促进组织新生,增强机体对疾病的抵抗能力,减少患病率和降低死亡率。即使不幸患病,在患病期间,通过饮食调配,也可以缩短病程,加速康复。“平衡膳食是指同时在四个方面使膳食营养供给与机体生理需要之间建立起平衡关系,如果饮食关系失调,也就是膳食不适应人体生理需要,就会对人体健康造成不良影响,甚至导致某些营养性疾病或慢性病。”张主任用诙谐幽默的讲授方式,通俗易懂的语言模式,从传统文化到身边案例,从食物属性到生活方式,将营养与健康的相关性、重要性、实用性和适用性娓娓道来,引来台下观众阵阵掌声。
授课结束后,观众们还意犹未尽,纷纷围着张主任咨询营养与健康方面的问题。张主任均一一解答。
提高生命力,营养来助力。最后的互动环节中,由冀医健康科普中心食堂为社区居民带来营养餐,体验健康与美味相融合的难得机会。我们用实际行动佐证,“健康”和“美味”两个字可以并存,而且还相得益彰。
此次活动为辖区居民和企业员工们提供了最直接、最便利的学习和了解食养知识的机会。不仅提高了群众的健康生活、合理膳食的意识,还引导了居民养成健康文明的生活方式。
此次活动在欢快喜悦的气氛中圆满结束。