阳光洒在校园的每个角落，2024年3月14号这一天，家委会的食堂开放日如期举行。这不仅是一次家长们深入了解学校食堂运营情况的机会，更是家校共育、携手共进的美好时刻。
学校钱主任和刘主任向家委会代表介绍了学校办学理念、学校特色建设、发展前景。重点讲解了“明厨亮灶”工程的推行意义。强调了食品安全重于一切，我校会加大工作力度，严格把好食品安全关口，为全体师生提供一个高质量的食品卫生安全环境，再接再厉，砥砺前行!
学校食堂主管罗老师通过原料采购、餐厅管理、食品安全三个大的方面向家长介绍了学校食堂在校期间的重要饮食保障，我们始终将食品安全放在首位。严格筛选食材供应商，确保食材新鲜、健康；同时，我们团队也具备专业的烹饪技能和食品安全知识，能够为孩子们提供美味可口的餐点。也非常注重食堂环境的卫生和整洁，定期对食堂进行清洁和消毒，确保孩子们在干净、舒适的环境中用餐。
食堂还特别安排了部分原材料展示，包括米面油、无添加调味料、部分蔬菜水果及面点花样。食材展示让家长们更直观地了解食堂和食品安全措施。
家长们在食堂主管罗老师的带领下走进厨房，详细了解了厨房的各功能间、卫生管理、加工流程、食品留样、配送等情况。
在开放日的最后，学校还组织了一场座谈会，邀请家长们就食堂管理、菜品口味等方面提出宝贵的意见和建议。家长们积极发言，为学校食堂的改进和发展贡献了自己的智慧和力量。
此次家委会食堂开放日活动，不仅增强了家校之间的沟通与理解，也让家长们更加放心地将孩子的饮食健康交给学校。相信在家校双方的共同努力下，学校的食堂管理将越来越完善，为孩子们提供更加健康、美味的餐食。