2024年3月15日,在国际消费者权益日这一天,“美好食光,安全童行”校园食品安全儿童画主题创作活动在陕西省小天鹅艺术团举行。活动通过课堂教学方式开展,在本次活动中,儿童画专业老师们积极准备,在课堂上以丰富有趣的授课方式与小画家们互动,通过绘画和故事分享让孩子们学习什么是健康的食物和健康的生活,从而提高孩子健康安全的意识,做到不吃垃圾食物和过期产品。儿童画专业的小画家们用自己独特的艺术表达方式宣传病从口入,要吃健康的食物,呼吁人们重视自己的健康,让大家知道生活中的很多疾病,都是因为被污染的食物导致。
现今少年儿童食品行业中,少年儿童食品安全问题主要表现在以下几个方面:一是儿童食品中超标加入添加剂及其他有害物质。我国对食品添加剂及其他物质的含量都有严格规定和标准,但个别食品生产企业为了私利仍超量使用。一些企业都是明知添加剂超标或某些营养指标不够,却仍然向市场销售。问题关键是四个字——利欲熏心。二是少年儿童食品包装存在安全问题。目前,我国的食品包装材料基本上都是由于化工产品材料本身存在隐患,导致包装本身出现问题。这些材料在高温分解时,可能将有毒物质转移到食品中。也有的厂商在食品袋内放置不卫生或者有毒的儿童玩具,容易污染食品。这些隐患,不仅影响儿童健康,还有可能危及儿童生命。
膨化食品尽量少吃或不吃。油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。膨化食品从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若孩子们运动不足,会造成脂肪积累,出现肥胖。孩子经常食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,将使孩子成年后易患高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。
陕西省小天鹅艺术团作为国内校外教育的一面旗帜,以特有的融合发展教育模式在校外教育中的实践,把爱国主义教育、安全教育、环保教育、乡土教育、卫生健康教育、科普教育、亲子教育和身心平衡发展教育等多学科内容贯穿在各项教育主题活动中,使得孩子们在潜移默化中得到高品质的优质教育,陕西省小天鹅艺术儿童画专业主管刘文化老师倡导发起本次“美好食光,安全童行”校园食品安全儿童画课堂创作活动,让孩子深刻的了解了什么是食品安全,增强孩子们健康安全意识,教导孩子一些关于健康食物的常识,让孩子远离垃圾食品、讲卫生、勤洗手,养良好健康的好习惯。
陕西省小天鹅艺术团儿童画专业的小画家们,在本次绘画活动中学习了很多“食品安全”的相关知识,并从孩子们生活中常见的食品安全入手,引导孩子如何挑选放心的食品,列举了吃劣质食品给身体带来的危害,老师通过线上宣传和图片讲解的方式,引导孩子如何正确分辨和选择安全的食品。提醒孩子在与家长购买食品时,不仅要看清安全标志,还要注意保质期,特别是不要购买“三无”食品和校园外小摊小贩上的食品,帮助孩子树立食品安全意识,掌握食品安全知识,提高自我保护能力。
小画家九九说:以后妈妈买东西的时候,我也要提醒妈妈,要好好的看生产日期,千万不要买到过期的吃的了,要不然会肚子疼的,而且吃坏了肚子会生病,我才不想生病呢,打针太疼了,每次打针我都好害怕啊。
小画家元宝说:奶奶每次吃不完的东西都放好几天还吃,虽然是不浪费食物,但是放了么多天,食物肯定都有些不好了,放了那么多天的食物上会有很多的细菌,吃到肚子里不知道什么时候就生病了,做饭要吃多少做多少,不要每次做那么多,吃不完又剩着吃。
小画家林林说:这节课我学习了很多关于健康食品的知识,虽然超市的小零食很好吃,偶尔吃吃没关系,可不能经常吃啊,也不能总喝饮料,虽然饮料很好喝,但是会对身体不好,还是要听妈妈的话,要多喝水。
在3月15日,陕西省小天鹅艺术团开展的“美好食光,安全童行”校园食品安全儿童画课堂创作活动时,陕西省小天鹅艺术团儿童画专业优秀美术老师屈晓萌说:要让小朋友从小了解什么是健康的食物,还要讲解购买食品时应注意的事项:要看清食品安全标志,注意保质期,不购买三无食品和校园外小摊小贩食品,不食用过期变质食品等,并且列举了吃劣质食品给身体带来的危害,从小营造良好的、健康的生活习惯和饮食习惯。