二十四节气之春分
春分,是“二十四节气”之第四个节气。“春分者,阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。历书中记载“斗指壬为春分,约行周天,南北两半球昼夜均分,又当春之半,故名为“春分”。
绘本导读
小朋友们好!又到了我们收听故事的时间,我是大四班的邱勋奕小朋友,本期我将带着你们,跟随节气走遍中国,感悟天地自然,传承中华文化。来吧,让我们一起漫话春季的第四个节气——春分。
此绘本讲述的是二十四节气中春分的一些知识。春分三侯,一侯,元鸟至,二侯,雷乃发声,三侯,始电。通过绘本中贝儿和爷爷的旅行故事,让孩子们了解春分这个节气的由来和地方特色民俗以及春分这天广西人都吃些什么、做些什么。
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【春分 三候】
一候,玄鸟至;二候,雷乃发声;三候,始电。
农谚说:“二月惊蛰又春分,种树施肥耕地深。”春分时,农民们就忙起来了。
贝儿和爷爷来到了在广西的贝儿三舅家,舅舅和舅妈正准备耕地去,一群邻居家的孩子跑了过来。
“送春牛—送春牛!”孩子们喊着。
“哪里有牛的影子啊?”贝儿没见到牛。
“贝儿,你看他们手里拿的是什么?”
贝儿这才留意到几个小孩拿着春牛图,嘴里都说着吉祥话:
“春分有雨是丰年,为了丰收来耕田。”
原来这些孩子是给贝尔三舅家送春牛图的。
贝儿舅舅乐了:“娃儿们是来说春的春倌。谢谢春倌,给娃儿们每人一个福蛋。”拿到红鸡蛋的春倌们高高兴兴地跑了。
贝儿的舅舅、舅妈去岭上耕田了。
水田依山而建,亮如道道银带,远远近近的水田连成一片,水光山色、白云蓝天映照在明镜一样的梯田,真美啊!
“来玩竖蛋游戏喽!”村子里的孩子们喊着。
什么是竖蛋?”贝儿没听说过。
爷爷告诉贝儿:“春分到,蛋儿俏。春分竖蛋是为了庆贺春天的来临。”
四个孩子拿着红福蛋和贝儿玩去了竖蛋游戏。
舅妈回来了,她带回了满满一篮子的春菜,村里的孩子们见了,嚷嚷着“摘野菜去—”一下子全跑了。
“春分要吃炒春菜,喝春汤,这是野苋菜,我们这里叫他春碧蒿。”
“春碧蒿,多么好听的名字啊!”爷爷念叨着。
“是啊,名字好听,做出来的春汤更好喝。”舅妈说着,进了厨房,麻利地把鱼剁成肉泥,做成丸子,用清水煮熟,撒上野苋菜,一锅香喷喷的鱼丸春汤就做好了。
春分时的岭南,还有吃汤圆的习俗。
舅妈做了芝麻馅和豆沙馅的汤圆,大家围着桌子,舅妈说:“春汤灌脏,洗涤肝肠。吃了汤圆,喝了春汤,全家老少一年都平安健康。”
吃完饭,舅妈要去采春春分茶。
“我也去—”贝儿喊着,背着小竹筐,追着舅妈奔向茶园。
茶园附近,很多村民忙着种树,春分前后也是植树的好时节。
有几个小孩和一位老人在田边蹲着。
贝儿好奇地问:“他们干吗呢?”
贝儿走进一看,他们是在往地上插汤圆呢!
“为什么插汤圆呢?”
“这叫粘雀嘴儿。用汤圆粘住贪吃的麻雀的嘴巴,让他们不敢再来祸害庄稼。”舅妈这样告诉贝儿。
走进茶园,贝儿一下子被淹没在茶海中。满山翠绿,茶香扑鼻,贝尔感觉舒服极了。
春风茶是春分时节采制的茶,也是一年中最先上市的春茶。春分茶味道清香,营养丰富,由于数量少,非常珍贵。
贝儿和舅妈采回了满篓的春分茶,舅妈把新采得茶叶晾晒后,就可以“杀青”了。杀青就是去掉茶叶中的水分,舅妈用手在炒锅里轻轻翻炒着茶叶,飘出阵阵清香。
舅妈把炒好的春分茶递给爷爷,爷爷抱着茶叶包像抱着宝贝似的:“哎哟,这可太珍贵了,纯天然的正宗岭南春分茶!”
爷儿俩带着春分茶,开心地回北京了。
贝儿的小问题
春风三侯是什么?
春分是二十四节气中的第四个节气。春分这天,白天和黑夜一样长,天气不冷不热,到了耕种、施肥的农忙时节。 一候,玄鸟至;二候,雷乃发声;三候,始电。春分过后,去南方过冬的燕子又飞回北方,在屋檐下做巢,下雨时天空打雷并伴有闪电。
去广西要逛哪里?
广西山清水秀,风景宛如山水画卷,民风淳朴,桂林山水甲天下,桂平西山“山有好景,茶有佳味”,奇特的喀斯特地貌、闲适的阳朔西街、美丽的龙脊梯田让人心驰神往。
竖蛋是什么游戏?
春分竖蛋,也叫春分立蛋,是民间的一种传统习俗,这是为了庆贺春天的来临。“春分,蛋儿俏”,春分是玩竖蛋游戏的最佳时节。四千年前中国就有这个习俗了,如今已流传到国外,成为“世界游戏”。
为什么春分茶很珍贵?
春分茶是春分时节采制的茶,春分茶生长期间,气温低,日照弱,雨水充沛,所以采摘的春分茶芽叶嫩软又肥壮,不仅味道清香,而且营养丰富,由于数量少,非常珍贵。
为什么在田边地头插汤圆呢?
南方地区有春分吃汤圆的习俗,把不包馅的汤圆煮好后用竹棍穿着,放在田边地头,吸引麻雀来啄食,这是为了粘住麻雀等鸟的嘴巴,以防他们来破坏庄稼。
春分小贴士
预防感冒
虽然春分天气日渐暖和,但日夜温差较大,而且仍不时会有寒流侵袭。此时,要注意添减衣被,“勿极寒,勿太热”,穿衣可以下厚上薄,注意下肢及脚部保暖,最好能够微微汗出,以散去冬天潜伏的寒邪。
应对春困
春分期间,气候回暖,但这样的天气特点也让人很容易感到困倦、疲乏、无精打采、昏昏欲睡,民间称之为“春困”。为远离“春困”,小朋友和家长都要规律睡眠,早睡早起,积极参加锻炼和户外活动,增强体质,尽量少熬夜。
饮食营养也重要
要注意食物的多样化,多补充营养丰富的食物,多吃水果和蔬菜,定量用餐,均衡饮食,不挑食,不偏食。
春分诗词
春分
长卿
日月阴阳两均天,玄鸟不辞桃花寒。
从来今日竖子鸡,川上良人放纸鸢。
谢谢大家,我的故事讲完了,我们下期再见。