你好，西兰花—中班年级组
一、活动起源
中国幼教之父”陈鹤琴先生这一生积极倡导“活教育”理论思想，主张以大自然、大社会为活教材。他认为“所有的课程都要从人生实际生活与经验里选出来，切合人生的课程内容就是儿童的一饮一食，一草一木的接触。
二、活动过程
1.西兰花大调查
西兰花出生在欧洲意大利一带，外观长的像一朵花，所以被称为“西兰花”。
那西兰花有哪些厉害之处呢？
2.开始种植
来到了种植区，小朋友说：老师，老师，菜地里全是草啊！西兰花要种哪里啊？针对小朋友的问题，首先开展了除草大行动！
随着一部分小朋友完成清理小草后，其他的小朋友自发的拿起了锄头，开始松松土。
3.播种
播好后我们要给种子盖上小被子，这样冬天的时候种子才不会冷呢！
4.照顾西兰花
终于等到它发芽长大啦！快快给它们浇点水、除除草吧,在我们精心照料下，西兰花茁壮成长。
看我们的小苗长的多好啊！
5.收获西兰花🥦
日子一天天的过去了，西兰花终于到了收获的时候，哇塞，我的西兰花长得可真好看呀！一朵朵小花，我们快来一起拔西兰花吧！🥦
6.西兰花好滋味！
我们一起制作了健康又美味的西兰花煎饼和小便当。
第一步我们先需要把西兰花洗干净，但是怎么样才可以把西兰花洗干净呢？
第二步把西兰花切碎。
第三步把煎饼所需要的面粉放入盆中。
第四步加入食用盐，让煎饼有味道。
我们为了让煎饼更加有营养加入了鸡蛋。
接下来一边加入西兰花🥦一边不停的搅拌让食物充分的融合到一起。
加入食用油和水搅拌均匀，我们就可以开始煎饼啦。
在等上一下，我们西兰花煎饼就做好啦快来尝尝吧。
三、品尝美食
还有好吃的便当。
幼儿园种植区是大自然的缩影，不仅具有绿化幼儿园、美化环境、充满生机的作用，同时也蕴涵着很大的教育价值，是孩子们了解、认识自然的窗口。让幼儿参与种植活动，可使他们积极主动地仔细观察植物，从而激发起幼儿对大自然的兴趣以及探索自然奥秘的求知欲望。