夯实管理   强化责任 
---张洪镇中心小学召开食堂从业人员及安保人员培训工作会

        为进一步加强食堂从业人员、安保人员管理，规范学校食堂食品加工流程，加强安保人员安全意识，全面筑牢校园食品安全及安保安全屏障,2024年3月13日下午，张洪镇中心小学召开了食堂从业人员、安保人员培训会。本次会议由总务主任何怡主持，餐饮公司管理员和食堂所有从业人员及所有安保人员参加了本次培训会。

       首先由学校食品安全员贠伟利老师对从业人员进行培训，重点从食品卫生管理、从业人员个人卫生管理、操作间管理、餐厅卫生管理、库房管理、食品留样管理等各个环节进行了详细的培训。

       接着，学校食品安全总监何怡同志对学校食堂食品安全管理工作提出了严格要求，要求食堂从业人员要有安全意识、服务意识、卫生意识和法律意识。

       接下来治安主任任冰同志围绕警械的运用技巧、安保技能、规范着装、来客登记等方面对保安进行了详细的培训，并要求保安要时刻保持安全意识，守好安全第一道屏障。

       最后，副校长宁永博同志对此次培训进行了总结和工作要求。要求学校食堂管理人员及安保人员要统一思想，提高认识，切实重视和加强学校食堂食品安全管理工作及安保人员安全管理工作，保证学校食堂食品安全及安保人员管理措施落到实处，全面提高师生及食堂从业人员、保安人员安全意识和责任意识，为张洪镇中心小学教育教学工作的顺利开展保驾护航。