为进一步强化校园食品安全监管,确保食堂管理规范有序,强化校园食品安全过程管控,保障师生“舌尖上的安全”。3月13日上午,区委常委、办公室主任常江辉深入许昌市十中学、许昌宇华实验学校督导食品安全工作。
此次督导现场重点检查了食堂食品安全“两个责任”,原料采购进货查验记录,原料贮存存放,食品处理区环境,从业人员健康管理,食品留样,餐饮用具清洗消毒,相关记录等方面是否完善进行逐一检查,督促学校食堂严格落实好各项食品安全管理制度,履行好食品安全主体责任。对发现的细节问题,要求学校立即整改。
下一步,将进一步加强学校食堂安全监管,不断拧紧校园食品“安全阀”,及时防范化解食品安全隐患,为广大师生的身体健康和饮食安全保驾护航。