为有效防范化解校园食品安全风险,3月13日,县市场监管局副局长童宝宏对校园食品安全进行检查。县局餐饮监管科、广济监管所陪同检查。
童局长一行对西安坤邦餐饮管理有限公司周至分公司、周至县华龙学校食品经营许可证、从业人员健康证、食品留样、三防设施、食品贮存、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒等情况进行检查,并对“互联网+明厨亮灶”使用情况进行了检查,对检查的问题进行了反馈,要求企业立即整改。
最后,童局长要求被检查单位认真落实食品安全主体责任,加强从业人员食品安全培训,认真落实食品安全“日管控、周排查、月调度”机制,严格按照餐饮服务食品安全操作规范加工食品。广济所要严格按照食品安全风险等级的要求,加强学校食堂食品安全监督检查,让学生吃上安全、可口、放心的饭菜。