食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重，为更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，提高幼儿食品安全素养和自我保护意识，童心七彩幼儿园开展了“美好“食”光，安全相伴”食品安全教育活动。
什么是食品安全
食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况。食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
班级教师通过图片、视频等方式向幼儿讲解食品安全知识，引导幼儿识别问题食品和垃圾食品，提高幼儿食品安全意识。
幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。让我们一起来了解一下食品安全的基本常识以及购买注意事项。
注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
要做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品，不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
儿童食品卫生安全教育
1. 避免不安全的食物
幼儿应避免食用以下有食品安全风险的食物：生冷食物、生水、零食、不洁瓜果、腐败变质食物、过期食物、来历不明的食物、未经高温处理的食物、室温下超过２小时的熟食和剩余食品，以及其它含有害物质的食品。
2.养好良好的饮食习惯
教育幼儿在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤，进食时不嘻笑打闹，父母也要注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食以免食物进入气管等，5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食，以防滑入气管中。
3.养成良好的卫生习惯
饭前、便后应洗手，使用干净的餐具，食用健康的食物，不和别人共用碗筷杯碟。不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水。坚持规律的饮食习惯，一日三餐按时食用。油炸类、膨化类食品要尽量少吃，均衡膳食，保证充足的营养摄入。
食品安全小剧场
饮食健康千万条，食品安全第一条。让我们家园携手，牢固树立安全第一的思想，对幼儿的食品安全多一点关注，多一点教育，共尽一份应有的责任，为孩子们的健康成长保驾护航！
