为了切实做好幼儿园食品卫生安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，最大限度减少食品安全突发事件带来的危害，保障全体幼儿的身体健康与生命安全，2024年3月11日，朝阳幼儿园全体教师开展了食品安全的部署会议以及应急演练。
安全教育
演练前，班级教师开展了食品安全教育活动。
情景模拟
幼儿区域活动期间，班级1名幼儿出现呕吐、腹痛、头晕等症状班主任老师第一时间上报，并将患病幼儿带至保健室观察。
安排保育老师做好个人防护进行呕吐物收集、处理及84消毒。另一名教师将其他幼儿带离教室，进行观察及安抚。
食品安全管理员，立即通知厨房从业人员停止食品加工，撤离操作间，封存留样柜。
保健医生随时向后勤主管汇报就诊情况，如医院确诊为食物中毒，后勤主管立即上报园长。根据上级主部门要求逐级上报并按上级部门指示指导班级做好一切配合工作。
本次食品安全应急演练活动，有效提高了全体教职工在食品安全应急处置方面的快速反应能力、应急指挥能力和协作能力，对高效、科学地处理突发性食品安全事件起到了积极有效的作用。朝阳幼儿园将齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，确保幼儿健康快乐成长，为创建和谐、平安的校园而不懈努力！
编辑人：朱朱老师
审核人：陈园长