德馨美好食光

“天将小雨交春半，谁见枝头花历乱。”我们即将迎来“春分”节气。春分，是春季九十天的中分点,一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。吃了春分饭，一天长一线。”此时节，百花争宠，花柔柳困，春色烂漫，春情缱绻。春雷带来春雨，“一场春雨一场暖”，春分是“暖”的伊始。辽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长，桃红李白迎春而黄，正是一年春好处。

春分时节，饮食方面的原则是忌大热大寒，力求中和，饭量不宜过饱。可适当多吃香椿、黄豆芽、芹菜、小葱、莴笋、荠菜、春笋等。