
“食光美好，尽膳尽美；食刻坚守，安全护航”！幼儿园食品安全关乎着每一名幼儿的健康。为了筑牢校园食品安全防线，我园在高度重视的基础上，坚持做好食品安全工作，安全是教育的底线，在刘园长的带领下，全园教职工进一步增强安全意识，明确责任，为幼儿健康成长，为建设和谐平安校园，我们一直在行动中。
培训篇
开学初后勤主任举行了食堂食品安全培训，针对幼儿园食堂安全规范操作、食品安全管理要求、食堂粗加工管理制度，餐具清洗消毒保洁管理制度、食堂工作人员卫生要求、食堂现场卫生管理要求、食品加工操作卫生要求等重点问题作了细致讲解，让食堂从业人员时刻谨记食品安全的重要性。
卫生篇
开学前食堂从业人员对厨房各功能区都做了细致清洁，如清洗油烟机、清洁管道、水池内外的清洁等等，保持厨房整体卫生整洁、干净，无垃圾杂物、无油污。
考核篇
我园食品安全总监、食品安全员及所有从业人员都参加了安庆市校园食品安全排查整治专项行动“大培训大考核”，考核结果均已合格！
自查篇
开学前行政人员及食品安全员对食堂食品进行安全检查，检查食品是否在有效期之内，食品留样情况，食堂卫生情况等等。
督察篇
3月5日，县教育局、市场监督局等相关人员组成的督导检查组，深入圣欧童话幼儿园食堂，开展了春季学期校园食品安全工作专项督导检查，现场检查幼儿园食堂“三防”措施、食品储存和留样、食品安全管理制度建设、从业人员管理、食品原材料采购、加工制作、场所卫生、设施设备等情况，督导组对幼儿园加强食堂基础设施建设和日常管理工作取得的成效给予了充分的肯定。
检查组强调，校园食品安全事关幼儿的身体健康，是食品安全工作的重中之重，必须将各项工作抓实抓细抓到位。要坚决落实校园食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，确保责任到岗到人；要强化从业人员教育培训和健康管理，提升食品安全意识和水平，确保食品安全管理和运行制度高效落实；要建立健全食品安全监管工作机制，及时消除幼儿园食品安全隐患。
幼儿园的食堂食品安全关系到全园师幼的身体健康，我园将不断提高食品安全工作的规范化、制度化、精细化，时刻把食品安全记在心头、抓在手中、落实在行动中，为幼儿提供一个安全、健康的饮食环境，让幼儿吃得健康，家长放心，让我们共同努力，为孩子的饮食健康保驾护航吧！