为促进我园食品安全管理工作,提高安全卫生意识,营造稳定和谐的校园环境。3月11日上午,南堡开发区市场监督管理局六分局王淑卉副局长一行,在曹建英园长陪同下,实地查看我园食堂卫生安全管理情况,并对我园食品安全工作提出指导性意见。。
检查组一行人查看了食堂的操作间功能分区、食品原料存储、“三防设施设备配备、餐饮具清洗消毒和食品加工操作等关键环节。检查组现场查阅了食堂食品安全管理制度落实、食品安全“两个责任”工作栏信息、食品安全“双总监”设置、食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度落实及“明厨亮灶+互联网”接入省市局监管平台等工作资料。对检查中发现的问题,检查组现场反馈给食堂工作人员及相关专管领导,及时化解食品安全风险隐患。
校园食品安全事关师幼身体健康,事关社会和谐稳定,保障食品安全只有进行时、没有完成时,保障食品安全永远在路上。在以后的工作中,我园将切实增强使命感和责任感,全力守护广大师幼“舌尖上的安全”!