今天是农历二月初二
民间俗称“龙抬头”的日子
“龙抬头”象征着
春回大地，万物复苏
人们也把这一天当作
一个辞旧迎新、迎接好运的日子
中国民间认为龙是吉祥之物，和风化雨的主宰。“龙抬头”，意味着阳气生发、万物生机盎然。
故自古以来，人们在龙抬头时节，会举行敬龙祈雨、放生，以求一年吉祥丰收，并将龙抬头时节作为一个纳祥转运的日子。
在中国流传着“二月二，拜村社；龙抬头，祈丰收；八月二，祭村堂；龙收尾，送龙归”的说法。
“龙抬头”，怎么抬？
中科院紫金山天文台科普主管王科超介绍，我国古人为观测天象，把天球赤道和黄道一带的恒星分成二十八个星组，称为二十八宿。
二十八宿中，每七宿为一组：东方为苍龙，南方为朱雀，西方为白虎，北方为玄武。
“东方苍龙包含了角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿，生动地勾勒出一条龙的形象：角宿作龙头，亢宿为脖颈，氐宿为胸膛，房宿为龙腹，心宿是龙身，尾宿和箕宿共同代表龙尾。”
“龙抬头”，什么时候抬？
每年都会有“龙抬头”， 在农历二月初二之后的近两个月内，公众在晚上不同时间段可以看到“龙头”角宿从地平线升起的景象。整条“苍龙”从地平线升起需要约6个小时。
公历7月中旬至10月中旬，公众入夜后就能看到整个苍龙的“龙形”出现在夜空中。
节日习俗
一、剃龙头
指二月初二理发，儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利。
二、开笔写字
相传农历二月初二为文昌（主宰功名之神）诞辰日，旧时这天让孩子开笔写字，取龙抬头之吉兆，为孩子正衣冠、点朱砂启蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝愿孩子长大断文识字。开笔礼是人生的第一次大礼，是中国传统中对少儿开始识字习礼的启蒙教育形式。
三、吃龙食
二月二这天在饮食上也有一定的讲究，北方百姓在这天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。
有些地方还有吃“龙眼”、“龙须”、“龙舌”、“龙耳”、“龙皮”、“龙子”、“龙蛋”以及吃春饼、吃猪头肉的习俗。一切均取与龙有关的象征与寓意。这些都寄托了人们祈龙赐福的强烈愿望。
“龙抬头”，祭灶神，分好运
为了祈求丰收、风调雨顺，两广地区以“祭社”为主，“社”即为“土地神”，俗话说“为土地公庆生”。
01 吃社肉
社肉即是用作祭拜的肉类，也叫“福肉”，以三牲为主，其中又以猪肉居多。
在两广地区，鸡也有和猪比肩的待遇，正所谓“杀鸡请土地”，而在江浙一带也有用鹅作为社肉的习俗。
02 吃糯米
二月二吃糍粑的习俗多见于两广，当地食用艾叶染色的“田艾籺”，近似于许多地区在清明或端午食用的“艾叶粑粑”，口味有甜有咸，甜味有白糖、花生、椰丝等，咸味则有虾仔和萝卜丝等。
03 吃野菜
二月正是野菜丰美的季节，此时错过即是过错。
枸杞叶最为鲜嫩的时期也在二月至清明之间，其味清苦提神，同样后味泛甜，故又叫“甜菜头”，用做凉拌，或做成枸杞叶猪肝汤，都不失为尝鲜的最佳途径。
还有香椿、茼蒿、韭菜、豌豆苗、水芹等一系列限定野菜都将轮番登场，如此寻味赏味，才算不辜负这满怀的春天。
二月二 龙抬头
标志着春回大地 万物复苏
让柳江幼儿园共同携手
以龙的姿态 迎接春天的到来