学校食堂的食品安全是营造和谐校园的重中之重,关系到每个家庭的幸福和国家民族的未来。为保障广大师生的饮食安全,2024年3月12日下午,董团乡中心小学校长范鹭鸶、分管幼教副校长余郡丽、分管安全副校长周新闻、幼教办主任苏琳茜等一行人对各民办幼儿园食堂安全卫生、食品质量等情况进行了检查,着力筑牢校园食品安全防线。
检查组通过实地查看、翻阅档案台账等方式,对学校食堂食品安全、人员健康管理、原材料进货查验、加工制作、清洗消毒和饭菜质量等关键环节,进行了详细检查和指导。检查组对各园食品安全工作给予了肯定,同时对发现的食品安全隐患和问题现场提出了整改意见,要求各园严格按照食品安全要求,限期将问题整改到位,切实消除食品安全隐患。
根据检查组提出的意见,各园将围绕学校食品安全风险管理、从业人员健康、进货查验,以及食品加工场所、设施设备、用具等的清洗消毒等,深入排查食品安全风险隐患。对检查过程中发现的问题立行立改,消除隐患,充分落实食品安全主体责任,守牢食品安全底线,保障广大师生用餐安全。
安全工作重于泰山,食堂食品安全更要警钟长鸣,各园将进一步树立“安全第一”的理念,始终紧绷安全第一这根弦,筑牢校园食品安全防线,为师生营造一个安全的生活环境。
编辑:鄢晓慧
图片:苏琳茜
审核:余郡丽
签发:吴兆武