为保障2024年学校春季开学食品安全，近日，黎城县综合行政执法局、黎城县教育局组成督查组，对全县学校及幼儿园开展食堂食品安全专项督导检查工作。
检查中，执法人员现场查看了学校食堂原材料质量及食品储存情况，并对食品库房、食堂粗加工间、切配间、洗消间、蒸煮间等区域的安全卫生进行了逐一检查。督查组要求各学校严格落实好食品安全主体责任和食品安全第一责任人制度，充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，严格执行“日管控、周排查、月调度”的食品安全管控制度。同时学校食堂要配备标准挡鼠板、防虫筛网和粘鼠板、捕鼠夹等捕鼠设备，长效防治鼠害。
下一步，黎城县综合行政执法局局将坚决贯彻食品安全“四个最严”要求，压紧压实校园食品安全“两个责任”，持续聚焦校园食品安全领域，从严把控食品安全监管力度，全力守住校园食品安全底线。