《指南》指出:幼儿的学习以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的,要珍视游戏和生活的独特价值。游戏不仅是幼儿的学习方式,也是重要的教育途径。
在自主进餐时,孩子们发现盛饭的大勺子有所增加,但勺子的使用却出现了分歧,关于深勺子和浅勺子应该如何使用,展开了激烈的讨论,结合三月份主题《奇妙的厨房用具》活动中,我们发现,幼儿对厨房中的小工具,如筷子、勺子、锅讨论得最多,对这些厨房工具的用途(如筷子勺子用来吃饭,锅用来烧菜)有清晰的了解。这些都是最为常见的厨房工具,是幼儿熟悉的、操作最多的。而厨房工具除了本身的基础价值,还有很多有趣的其他用途。






调查分享
随着对家中厨房工具的找寻,孩子们和爸爸妈妈一起完成了《探秘厨房小工具》的调查表。基于前期调查、记录的经验,孩子们带来的调查表,在自主活动时间也成为他们交流的工具,孩子们根据自己的调查结果分享着自己的发现,讨论着各自家里厨房工具的异同点。
调查问卷——探索奇妙的厨房用具
我们将厨房用具和各领域活动相结合,进一步引导幼儿感受厨房用具和人们生活的密切关系。
厨房用具大探秘
厨房里面还有什么呢?好吃的饭菜都是怎么做出来的?带着这些好奇,我们一起走进新的主题《厨房工具怎么用》。孩子们先走进了自家的厨房,去初步探究自己家里的厨房工具。



在家人的支持下,大家认识了一些常见的小工具、大工具,在分享美食的过程中,大家发现了一些制作、装载美食的工具:锅、勺子、碗、案板、擀面杖……
厨房工具大揭秘


怎么才能知道其他地方或者其他人家里有什么厨房用具呢?
👧🏻:老师,我想问问旁边班的老师,看看她的家里都有什么?
👦🏻:我最想知道幼儿园厨房有什么?每天都能做出来好吃的饭菜!
👩🏻:那我们今天就化身小记者去采访一下吧~




小朋友们纷纷化身小记者,分小组一起到幼儿园里展开调查,通过园长妈妈、老师、厨房叔叔、小朋友的回答,让小朋友们对厨房用具有了更多的认识,也锻炼了孩子们勇于发现,敢与他人交流的能力!









在调查的过程中,我们接到了园长妈妈的邀请,可以去厨房参观啦~
在进入之前,园长妈妈告诉小朋友一定要戴好口罩、一次性的帽子,进到厨房后,演示、讲解了厨房的一些小工具。孩子们一边听、一边观察厨师叔叔、阿姨使用的工具,不时还传出“这个锅好大”“厨房阿姨切菜真快”“搅拌机的作用真大”……

《奇妙的厨房用具》源于孩子的兴趣生发了一系列有趣的故事,我们的课程犹如一台摄影机一般,时刻记录着孩子们发生的每个瞬间,追随他们的兴趣,观察他们的疑惑,促进他们成长。此次班本活动,小朋友们通过实地观察,走访调查、实践操作等方式,深入地了解了与厨房有关的劳动,直观的感受到了劳动的价值,收获了劳动的快乐。对辛勤劳动的工作人员产生了尊敬和感恩之情,这些收获是弥足珍贵的!