2024年3月6日，寻乌县烹饪餐饮饭店行业协会潘彩霞会长一行4人，参加赣州市烹饪餐饮饭店行业协会第五届一次会长办公（扩大）会议暨赣州市烹饪餐饮饭店行业“最美巾帼人物”表彰大会。大会在市烹协会员单位虎岗家宴餐厅召开。出席大会的有 市协会会长、常务副会长、副会长单位代表、秘书长，各县（市、区）协会会长、秘书长及行业优秀企业代表出席了本次会议。
会议由市协会常务副会长兼秘书长陈伟瀚主持，首先进行团拜活动，互致新春问候，市协会邹荣华会长总结去年工作：着重对圆满举办第五届赣菜文化美食节、助力第32届世界客家恳亲大会后勤接待工作、赣南客家菜走进商务部与海关总署等方面的工作，对大家全力支持表示了衷心的感谢；对今年即将要举行的第三届赣南客家文化美食节、继续赣南客家菜进部委的活动做了相关安排，要求对食品安全、杜绝餐饮浪费等工作常态化的进行检查。
接着进行座谈发言。各县（市、区）协会代表一致认为：行业协会充当好政府和企业的桥梁，服务好会员企业，为行业发声合规向政府有关部门反馈企业诉求，为构建良好的营商环境助
县（市、区）会长发言建议：兄弟行业协会交流可以抱团走出去，以学习经营理念、借鉴经营模式为主，通过观摩学习、技术交流、提升菜品质量；发言中还提到：希望地方政府发放的消费券按比例专项投入到餐饮消费，以达到促进当地餐饮业发展的目的；同时针对网络线上线下的不对称、非良性的竞争提出建议：餐饮业须在保证食品食材品质优良、餐厅出品份量及质量的前提下做好食品安全工作，杜绝因为团购价格低而丧失食品安全底线的行为。
在过去的一年中，我市烹饪餐饮饭店行业涌现了一批优秀职业女性，她们在各自的岗位，积极工作、努力奋斗。她们具有无私奉献精神，承担社会责任，热心公益、回报社会。会议评选出四十多位赣州烹饪餐饮饭店行业“最美巾帼人物〞，决定予以表彰。寻乌县烹饪餐饮饭店行业协会会长潘彩霞荣获“最美巾帼人物”荣誉称号。
市烹饪餐饮饭店行业烹协会邹荣华会长向受表彰的行业“最美巾帼人物”表示热烈祝贺，希望她们再接再厉，为全市餐饮业的发展做出更大贡献！
市烹协职经委于会议同期现场组织制作赣南客家传统美食--艾米果，既传承了非遗文化又体验了美食制作乐趣。