为推动食品生产企业落实食品安全主体责任，3月8日上午，大王所组织召开2024年第一季度食品生产企业“三类人员”培训会。会议由大王所王虎副所长主持，辖区19家企业负责人参加会议。
删除
删除
会议主要向企业讲解《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及《落实食品安全“两个责任”“六个十”专项方案》的通知要求。一是要求企业明确食品安全职责，设置食品安全管理机构，依法配齐配强食品安全管理人员。二是督导企业在食品安全自查工作基础上，制定食品安全风险管控清单，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制，及《每日食品安全管控记录》《每周食品安全排查治理报告》和《每月食品安全调度会议纪要》“三本台账”。三是督促企业加强从业人员健康管理、场所和设施设备清洁维护、索证索票、生产过程控制、标签标识把关和产品出厂检验等方面的管理和隐患排查。
删除
下一步，大王所将按照培训计划每季度组织召开企业培训会议，为企业提供指导和帮扶，进一步提升“三类人员”的食品安全知识水平，守牢食品安全底线。