邂逅豆芽
对于孩子们来说，平常的生活里，总藏着像星星般耀眼的小灵感与小心动，中班幼儿正处于好奇心强，对某种事物很感兴趣的年龄阶段。孩子们开启了一场关于绿豆的科学探索活动，满足了幼儿的好奇心和探究欲望。让我们一起来看看中三班孩子们的“豆芽”成长故事吧！
用什么发豆芽？
发豆芽需要什么呢？当然需要豆子了！于是，我们将豆子“征集令”发布到班级群中，家长朋友们看到后都非常积极地配合孩子们收集到了很多绿豆。有了这些豆子，中三班豆芽种植活动开始啦！
豆豆初探
孩子们决定亲自用豆豆发芽一次，看看它发芽的过程是什么样子的。
但孩子们对用哪一种方式种豆子提出了不同的想法，孩子们带着各自的想法，最后选择用投票的方式来决定，孩子们纷纷将自己的票投到了心仪的种植方式。最终经过投票，选出了水培和土培进行发芽。于是孩子们的豆芽之旅就开始了。
豆芽之旅
泡豆选豆
开始发豆芽啦！第一步要把豆芽清洗干净！
小朋友们在洗豆豆的时候突然说：“玲玲老师，这个豆豆为什么浮在上面的？”
通过查资料我们得知，原来浮在水面上的豆豆是坏了的豆豆，这种豆豆是发不出豆芽的，于是小朋友们将浮在水面上的坏豆豆挑出来。
豆子挑选好了，接下来就是把豆豆泡在温水里，让它们喝饱水。豆豆吸足了水分，变得胖胖的。
那我们的豆豆应该放在哪里呢？豆豆喜欢没有光的地方，于是小朋友们开始在教室里面找呀找，有的说放在桌子底下，有的小朋友说可以放在植物角，最后孩子们发现蓝盒子可以蒸光，于是，孩子们决定将豆豆的家暂时安在蓝盒子里。
豆豆喝饱水了，小朋友们豆豆都变的很大了，还有些豆豆脱皮了
豆子搬家
水培组：豆子捞起后放入透气的杯子里，再盖上一层保暖的小被子进行生芽，在生长中要保持水分，并控制好温度。
土培组：老师带小朋友到公园里挖土，把豆子种进透气的盆子里，再盖上一层薄薄的土进行生芽，就可以静待生长啦！
豆芽都种好啦，小朋友把豆芽遮好阳光，好期待呀！
呵护
每天早上小朋友以小组的形式轮流给小豆子浇水、换水，静静地等待着 ，期待他们的发芽。
豆到芽的蜕变
第一天经过一晚上的浸泡，绿豆种子的外皮已经开始裂开，露出里面白色的肉肉。
第二天绿豆已经有一部分长出了小尾巴，白白的，好可爱。
第三天，水培组的绿豆的小尾巴变得更加的长了，弯弯的小脑袋迫不及待想来看看这个美丽的世界，土培组的豆芽也高了。
“节后”小惊喜 ，豆芽大丰收！
恰巧周末放假，原以为放假后我们的豆芽宝宝可能全部会坏掉，但是却发现了一个小惊喜。
快来看，我们的绿豆芽长得这么高了！
观察记录
孩子们每天仔细观察着豆芽的变化，并把豆芽的生长过程记录下来。
我们的豆豆长成大大的豆芽了。
小朋友们提议用彩泥记录下来豆芽的形态，看小朋友们做的多认真呀！
“豆芽” 真美味
经过了小朋友的细心呵护，豆子也不负众望完成了它的蜕变。
第一次获得收获的惊喜，孩子们开始摘豆芽洗豆芽咯！
我来尝一尝
小朋友们把豆芽带回家，让妈妈帮忙炒一炒，美味的豆芽心里美！
历经一周的豆子发芽成长记，在生长的过程中孩子们来到班级第一件事就是问：“豆子发芽了吗？豆子长大了吗？”孩子们观察并关注豆子发芽的全过程，每天认真呵护着豆芽，化身为豆芽保护者。在发豆芽的过程中小朋友的积极性和动手能力不断提高，这不仅是豆芽的成长记也是关于小朋友们的成长故事。
我们与豆芽的故事，
未完待续......
种子，用力生长，
露出怯生生的嫩芽，
带着好奇张望这个世界。
就像孩子的成长过程，
带着对世界的好奇，
正在一步步的探索。