为强化幼儿园食品安全管理,持续推进校园食品安全守护行动,切实保障全园师幼身体健康和饮食安全,2024年3月7日上午,糜滩镇食品安全专项检查组来我园检查指导工作。
检查组详细的对我园食堂环境卫生、原材料贮存、清洗消毒、食材加工、食品存放、设备设施运行、明厨亮灶等方面进行了全面深入检查和专业指导。同时查看了食品留样记录、餐具清洗消毒记录、食品安全“日管控、周排查、月调度”等相关资料,对食堂安全工作存在的一些细节问题提出了指导性意见,并对我园食堂食品安全工作给予了肯定。
我园将以此次检查为标准,继续严格执行食品卫生监管部门的要求,扎实做好食品安全工作,确保师幼的身体健康和生命安全。