为了进一步丰富学生的学习成长生活，激发学生参与劳动的积极性、主动性和创造性。2024年3月7日下午，七年级（3）班同学上了一节精彩的劳动实践课，制作传统美食--包饺子。活动中，孩子们了解了饺子的文化，通过亲手操作、亲身体验包饺子的过程，学会包饺子，体会劳动和创造的乐趣，更加尊重劳动，热爱劳动。
工欲善其事，必先得其器。活动开头，老师首先示范讲解包饺子的要领。随后，将饺子皮铺在手心，用勺子把装在中央，手指沾点清水小心地用面皮把馅料包裹起来，用手指沿边缘捏紧，最后巧手捏成独特的饺子形状。老师们双手翻飞，一个个漂亮的饺子皮脱手而出，麻利的动作赢得孩子们的一致喝彩和羡慕，纷纷跃跃欲试。
学生大展伸手
开始包饺子啦！刚开始孩子们都按照老师们示范的去包，渐渐地有创意的孩子包出的饺子各种各样的形状。有的饺子笑得合不拢嘴，有的饺子吃得太多，肚皮都撑破了……几百个形态各异的饺子跃然于眼前。
分享喜悦
在孩子们一招一式的模仿中，老师看到孩子们的认真与初尝成功的喜悦。孩子们包出来的饺子花样繁多、千姿百态，有的精致、有的厚重、有的可爱。孩子们都抢着分享自己的劳动成果和制作过程。孩子们意犹未尽，有的包不够，还乐滋滋地打包回家呢！有的开心地说：“好期待下次还有这样的活动呀！”
我耕耘我收获
在本次传统美食制作中，老师给表现优异的学生和组别准备了精美的礼品，我们在活动中收获了踏实苦干的乐趣，在包“千奇百怪”的饺子时感受到劳动的独一番风味。
本次劳动教育实践活动，从学习包饺子入手，深入开展劳动教育，丰富劳动教育内容，培养学生积极的劳动情感，生活即教育，生活即课程。让孩子们感受到“自己动手、丰衣足食”的劳动乐趣，不仅传承了优秀传统文化，体验到了劳动的快乐、分享的喜悦以及成功的乐趣，还营造了和谐、民主、融洽的集体氛围，这次劳动课堂实践活动在欢乐的气氛中圆满结束了。
图 | 尹立新
编辑｜杨晓宇
审校 | 牛 牧