民以食为天,食以安为先。为全面做好春季校园食品安全风险隐患排查，持续巩固校园食品安全工作成效，切实保障广大师生饮食安全。3月7日下午，市教育局联合市市场监督管理局在市青少年活动中心一楼大厅，举办2024年春季学期五指山市学校营养健康暨食堂从业人员培训。全市各中小学校、幼儿园负责校园食品安全工作的校领导、食堂从业人员等150余人参加了此次培训。
市教育局、市市场监督管理局主要领导出席开班仪式并讲话，传达学习了全省校园食品安全工作会议精神并对下一阶段我市校园食品安全工作进行部署。
会议强调，校园食品安全关系着全市师生的身体健康和生命安全，关系着社会和谐稳定。各校（园）负责食品安全工作的校领导和食堂从业人员，一要牢固树立食品安全责任意识，把食品安全责任“担起来”。全面落实学校食品安全管理责任，制定食品安全风险管控清单，全面落实日管控、周排查工作制度和机制，强化日常监督管理。二要规范食堂管理，把食品安全用制度“管起来”。进一步完善制度体系，积极构建学校食品安全风险“技防、物防、人防”三防体系，严格执行食堂食品采购、索证索票、进货查验制度，做好台账记录好和信息公开，主动接受学生家长和社会监督，确保校园食品绝对安全，切实保障广大师生身心健康和生命财产安全，为办好人民满意教育和海南自贸港建设创造安全稳定的环境。
本次培训邀请到海南省学校食品安全与健康管理协会张鑫老师主讲，对《中华人民共和国反食品浪费法》《营养与健康学校建设指南》《海南省学校食堂食品安全监督检查及自查工作指引》《海南省学校食堂委托经营管理企业食品安全监督检查及自查工作指引》等内容做解读，重点指导学校明确职责，全面落实食品安全主体责任。