3月6日上午，夏蔚联区食堂负责人一行莅临崔家峪初中进行校园食品安全专项督导检查。
检查组查阅了学校餐厅管理等相关制度、餐厅工作人员健康状况等材料，检查了场所卫生，防蝇防鼠等问题。对学校餐饮食品安全操作规范过程中的餐具清洗、消毒和存放，食品留样和泔水处理等进行了细致的检查，对学校配餐及用餐留样记录、食品进货与检测，食品储存与加工，饮用水安全，预防食物中毒等问题进行了重点检查。
学校的食品安全和饮食营养健康责任重大，校长是第一安全负责人，学校应提高认知，制定食品安全事故应急方案，并定期进行食品安全演练，防患于未然。
此次检查认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，结合市、县关于中小学食堂管理 “专项深办”工作的安排，对照校园食品安全专项排查清单逐一核查，坚决杜绝形式主义、走过场。检查组高度评价了学校的4D餐厅管理模式，并对学校食品安全和饮用水安全工作给予了建议和指导。