情系食品安全,心铸健康校园

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食品卫生安全,从来都是学校安全工作的重中之重,更是学校常抓不懈的工作重点。为进一步加强我校食品安全,切实保障学生饮食安全和身体健康,2024年 3 月 6 日上午市场监督管理所检查小组深入我校指导食堂食品安全工作。

  检查人员现场查看了我校食堂操作间、分餐间、储藏间等,重点了解食物留样、食品原料储存、食品加工操作流程等情况,认真查阅食品留样记录、消毒记录、食品采购索证、供货合同等相关台账,检查重点在于就餐场所、加工制作场所等食品进货查验制度是否落实;“三防”措施是否完善;索证索票是否齐全以及各项管理制度是否公示、落实到位等。监督检查人员对校内食品安全情况进行了全面、深入、细致的检查。

 

本次检查对我校的食堂管理工作是一次促进和提升,我们将继续抓好食堂安全管理工作,要将食品安全“四个最严”要求作为根本遵循,充分压实各方责任,做到食品安全“零容忍”,保障全体师生“舌尖上的安全”。

乌敦套海镇中心小学

2024 年 3 月 7 日

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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