学校校园食品安全不仅关乎学生的身体健康和成长发展,更关系到千家万户的幸福安康和社会的和谐稳定。为有效防范校园食品安全风险,提升校园食品安全整体水平,切实保障校园师生饮食安全,进一步提升校园食品安全管理效能,筑牢校园食品安全防线,我校开展了全体师生食品安全主题教育活动。
严把食材关
校长曹彬同志每天带领我校教师进行食材验收,特别强调要严格守好、守牢食品安全卫生底线,确保全校师生饮食安全。
开展主题班会
各班班主任召开食品安全主题班会,教育学生在日常生活中要注意食品安全,注意食品是否有保质期、生产日期和卫生许可。
从业人员培训
食堂管理员对食品安全知识和操作规范进行详尽的讲解;对从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料储存、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等环节提出具体要求。同时要求全体人员提高认识、严把思想关、认真负责、防微杜渐,共同守护孩子们的舌尖安全。
卫生自查
食品卫生安全是校园工作的重中之重,我们要常抓不懈,坚持自查自纠,做好食品的追踪溯源工作,做到有问题及时发现及时解决,创建一个安全卫生的饮食环境。
通过此次主题活动,我们更加认识到保障校园食品安全是安全工作的重中之重,相信在领导的认真督导下,食堂从业工作人员会把工作做的更细,更好,更强!让师生满意,让家长们放心!