构建健康平安校园——唐山市友谊中学开展食堂安全培训

       为了进一步加强校园食品安全管理，提升食堂工作人员的安全意识和服务水平，3月6日下午，唐山市友谊中学开展了食堂安全培训。

       总务副校长郑毅和总务处主任赵志军分别总结了南校区和东校区上学期食堂工作的成果和不足之处，指出了食堂目前存在的实际问题，接着对食堂工作人员进行了相关培训。一是让所有员工加深对食品安全含义的理解，充分认识到食品安全对自身及学校的重要性；二是对食堂工作的安全隐患进行分类，识别出目前食堂需提高安全保证的风险点，为后续的安全改进提供了明确方向；三是安全操作规范：根据已经识别罗列出的风险点逐一对标完善作业标准化规程，消除风险，确保作业安全。