为扎实做好开学季校园食品安全工作，筑牢食品安全防线，保障广大师生饮食安全。3月6日上午，对湖街道食安办分管领导陈燕红所长联合市场监管所带队前往辖区内高校，开展2024年春季开学食品安全包保主体督导工作。
本次督导工作严格按照食品安全督导清单要求，深入食堂后厨、食品库房等作业现场，认真查阅了食品采购记录、餐具消毒记录等原始资料，从食物留样记录到管理服务，从防蝇防鼠到防尘防腐，进行了全面检查，针对检查中发现的问题，要求相关食立整立改，做好备餐供餐工作，确保食堂管理严格规范，保障师生食品安全。
下一步，对湖街道将持续推进包保主体督导工作，并与市场监管所联合开展工作，加大抽查监管力度，督促完善安全管理体系，做实做细监管工作，严格控制安全风险，为广大师生营造良好的食品安全环境。