龙子湖区香榭兰庭幼儿园
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荷叶蒸鸡——以食为育,“荷”你有约

创建于03-06 阅读3286

      幼儿园是宝贝们的第二个家,园长妈妈呀,很早就给我们下达了指令:在这里宝宝们👶🏻不仅要吃得饱,吃得好,更要吃出我们的饮食文化,吃出由内而外的温暖和幸福感!为此,班级老师、厨房以及整个后勤组绞尽脑汁,各想方案。

      提起“荷”🌸,它虽是夏季的产物,春季用它作食材却是好处多多呢!清热解毒、利湿排毒、促进消化、预防感冒、增进食欲。比如说今天的“荷叶蒸鸡”,在蒸制过程中,荷叶的香气能够为菜肴带来更好的味道和风味。进而打开宝宝们的味蕾,增添食欲😍。

      让我们走进班级瞧一瞧……

    

 🌿小中班

      嘘🤫!小中宝贝们正在聚精会神地观看老师整理的有关荷叶宝宝的生长习性小视频。随后我们把菏叶宝宝们请到了幼儿园,让宝贝们一睹风采喽!随后保健老师拿来干荷叶逐班给小朋友观赏、触摸。越来越激发了孩子的好奇心和探索欲。

“老师,它闻起来有点像茶叶的味道。”

   “老师,这个荷叶为什么没有池塘里面的绿呀?”

      带着一连串的小问号❓,老师让宝宝们把这些问号先带回家,跟爸爸妈妈一起探讨一番吧。

      中班组老师还自编了一个关于“荷叶”的寓言故事,孩子们听得津津有味。

00:52

      ☘️大班组

      大班的宝贝们作为哥哥姐姐,彰显他们动手能力的机会来了:腌制、包裹、系绳。学得是有模有样呢!

01:58

     🌾 食堂备餐

        欢声笑语的背后,幼儿园的食堂一角,又是一种不一样的忙碌场景:大量的荷叶鸡在精致加工中,期待美食的出炉吧!

00:30

     🍭饭桌上的礼仪文化

      蒸好的荷叶包裹着鲜嫩多汁的仔鸡来到了宝贝们的饭桌上,尽管他们小小的内心已经蠢蠢欲动了,可是宝宝们还是拿起了了公勺,夹菜到自己的碗里,不争抢,懂谦让。成就了我们的饭桌礼仪文化。

      🍒家长陪餐

      接下来,我们邀请了今天的家长陪餐,此举既是做到让家长放心,也是能让宝贝们的饮食多样化的不可或缺的交流平台🤝!

      可见世上植物千千万,可用于食材的植物也数不胜数。留心观察生活中的植物,处处皆学问,处处皆教育!食育文化就在我们身边!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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