责任重于泰山，守护孩子舌尖上的安全——和硕县乌什塔拉乡中心幼儿园食堂员工深入学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》

       在园长的带领下，食堂工作人员深入剖析了食品安全的每一个环节，从采购到加工，从贮存到配送，每一个细节都不放过。园长用她丰富的经验和专业知识，为食堂工作人员答疑解惑，使食堂工作人员更加明确了作为幼儿园食堂员工在食品安全方面的责任与担当。

       本次培训以研读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号）为重点，强调食品生产经营企业配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员的法律依据，以及日管控、周排查、月调度工作制度和机制。园长通过列举常见违法行为与案例，以案释法、以案明责，生动形象地加深了食堂工作人员学习印象。

       本次培训既提高了我园食堂工作人员对食品安全重要性的认识，又增强了遵纪守法的自觉性，提升了食品安全主体责任意识，进一步夯实了食品安全管理工作。

       回顾这次学习培训，我园食堂工作人员感到收获满满。不仅增强了食品安全意识，还提高了实际操作能力。食品安全无小事，每一位食堂员工都是孩子们餐桌上的守护者。我园食堂工作人员将继续以严谨的态度和专业的技能，为孩子们营造一个安全、健康的饮食环境。

        展望未来，我们将继续深入学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，不断提高自身的食品安全意识和管理水平。同时，食堂工作人员还将加强与相关部门的沟通与合作，共同推动幼儿园食品安全工作的进步。我们相信，在大家的共同努力下，孩子们的餐桌将更加安全、更加健康。