食品安全是保障幼儿身心健康的重要工作。幼儿正处在生长发育期,需要合理的营养搭配,以满足幼儿的身体健康需要。
新星幼儿园始终重视幼儿的膳食营养管理工作,严把伙食质量关,注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。
根据《中国学龄前儿童膳食指南》利用明威软件科学制定每周营养食谱,尽心做到用好原料、无添加、无污染、好味道的健康营养食品,让幼儿能吃得安心,家长们放心。
⏰每天早晨7点-8点,专门的供货公司(每年签订合同)负责将当天所需要的肉类🥩、蔬菜🥬、水果🍎、送到幼儿园。
👩🍳厨房工作人员严格遵守厨房各项规章制度,每餐的菜品留样🕐48小时。
幼儿每日每餐所使用的餐具必须严格消毒💦并且需要做好每日各项工作记录📝
👩🏻🍼孩子多吃果蔬的九个好处🧑🏻🍼
1⃣️清洁体内环境🏃🏻♀️
各种粗粮以及新鲜蔬菜🥬和瓜果🍇,含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起着“体内清洁剂”的特殊作用。
2⃣️控制宝宝肥胖🧍🏻♀️
膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的💧水分,使原有的体积和重量增大几十倍,并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,进食减少,利于控制体重。
3⃣️预防小儿糖尿病🍬
膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,可避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度,利于血糖稳定。
膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌,促使胰岛素充分发挥作用。
4⃣️解除便秘之苦💩
在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝,因缺少植物纤维,容易引起便秘。因此,让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物,可刺激肠道的蠕动,加速排便排出,也解除了便秘带来的痛苦。
5⃣️有利于减少癌症❌
儿童中癌症发病率上升,与不良的饮食习惯密切相关。英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究,食用淀粉类食物越多,大肠癌的发病率越低。
6⃣️保护心血管🫀
经常吃粗粮,植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合,降低血中胆固醇的浓度,起到预防动脉粥样硬化,保护心血管的作用。
7⃣️预防骨质疏松🦴
宝宝吃肉类及甜食过多,可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡,就会消耗大量钙质,导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此,常吃些粗粮、瓜果蔬菜,可使骨骼结实。
8⃣️有益于皮肤健美🧏🏻♀️
如吃肉类及甜食过多,在胃肠道消化分解的过程中产生不少毒素,侵蚀皮肤。若常吃些粗粮蔬菜,能促使毒素排出,有益于皮肤的健美。
9⃣️维护牙齿健康🦷
经常吃些粗粮,不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育,而且可将牙缝内的污垢涮除掉,起到清洁口腔,预防龋齿,维护牙周健康的效果。
一年之计在于春!3到5月是小朋友一年中长身体最迅速的季节。我园将继续把幼儿膳食工作放在幼儿园工作的首位,确保幼儿一日饮食美味可口,安全卫生,营养丰富,让每一位小朋友健康成长!