节气知多少
惊蛰，是二十四节气中的第3个节气。惊蛰反映着自然界生物受节律变化影响而萌发、生长的状态。时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。
在古时惊蛰当日，一些地方人们有用清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶“蛇虫蚊鼠”和霉味，久而久之渐渐演变成惊蛰打小人驱赶霉运习俗。此外还有“蒙鼓皮”“吃梨”“祭白虎化解是非”等习俗。
知惊蛰
为了让幼儿全面而深入的理解中国传统节气的文化内涵和自然意义，2024年3月5日，实验幼儿园的老师们带领幼儿一起感受和了解二十四节气之一——“惊蛰”
惊蛰——吃什么
惊蛰时期总的来说是明显变暖，所以饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶、梨等。
梨
惊蛰吃春笋
春笋，因季节而得名，在立春后笋破土而出，可炒肉、炒咸菜、油焖、清炖等，十分鲜嫩 爽口美味。
惊蛰吃梨
俗话说:“冷惊蛰，暖春分”，仲春二月亦处于乍寒乍暖之际，气温多变，惊蛰节气，乍暖还寒，气候比较干燥，造成口干舌燥，身体不舒服。因此在民间素有惊蛰吃梨的风俗习惯。代表着疾虫远离。“梨”与“离”谐音，吃梨意味着庄稼可以远离害虫，全年都会有好收成。
惊蛰吃炒豆
俗话说:“惊蛰节到闻雷声，震醒蛰伏越冬天虫。”豆子发出的噼啪声，像极了害虫在煎熬的蹦跶声，所以吃炒豆寓意着可以驱虫。
惊蛰——三候
一候桃始华
第一个五日，“桃之夭夭，灼灼其华"，满园桃花朵朵娇艳，馥郁清香。
二候仓庚(黄鹂)鸣
春风和煦，阳光灿烂，仓庚从一条枝桠跳到另一个，唱着“春来到”。何为仓庚?黄鹂也，是最早感知春意的灵物，最为讨喜。
三候鹰化为鸠
古人称“鸠”为布谷鸟，仲春时因“喙尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥，如痴而化”。到秋天，鸠再化为鹰。
二十四节气惊蛰-诗词
