今日美食分享《兔子馒头》
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材料准备
面粉300克、牛奶155毫升、白砂糖30克、干酵母3克、盐2克、食用油5毫升
活动目标
1.了解制作小兔馒头的方法，体验做馒头的过程。
2.通过揉、搓、捏、压等制作技能，发展手部精细动作。
具体做法
1.所有食材全部混合揉成光滑面团。
2.将揉好的面团揉成细长椭圆形，然后将兔子耳朵压在头下面。
3.发酵至两倍大，锅上汽后蒸12分钟、焖5分钟。
