确保食品安全,护航开学季—老城镇中心小学食品安全专项检查纪实

老城教育
创建于03-04
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      食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作,不仅事关全校师生的身心健康,也关乎社会和家庭的和谐稳定。为把好食品安全关,筑牢入口防线,3月4日,教体局领导协同卫健委领导莅临学校对食堂食品安全进行全方位检查。

      检查中,检查人员主要对学校食堂的卫生状况、食材采购、储存、加工、留样等环节进行了仔细检查。重点查看了食堂的卫生设施、餐饮具消毒、从业人员健康证、食品索证索票等情况。同时,现场询问相关食堂负责人日管控、周排查制度落实情况,要求学校严格落实食品安全主体责任。

       检查人员重点强调,一要筑牢食品安全思想,强化食品安全责任。校园食品安全关系到学生的身心健康和成长的头等大事,要时刻绷紧校园食品安全这根弦,筑牢校园食品安全防线。二要开展食品安全教育,确保食品安全深入人心。要开展多样化的食品安全教育,将食品安全教育纳入日常学习内容,教授应对突发食物中毒事件的处理能力和应急自救能力。三要压实食品安全主体责任,守牢校园食品安全底线。学校作为食品安全的第一主体责任,要严格把控食品原材料质量、加工等各个环节,从源头上把好食品安全关,将食品安全管控防范措施落实到位,切实增强使命感和责任感,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

      今后我校餐厅将不断提高食品安全水平,学校将继续加强对餐厅的日常监管,确保师生在新学期能享受到安全健康的饮食和周到热情的服务。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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